ICS 65.020.20 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 2843—2018 四季棚室蔬菜周年生产高效栽培技术规程 2018 - 09 - 21 发布 河北省质量技术监督局 2018 - 10 - 21 实施 发 布 DB13/T 2843—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北省农林科学院提出。 本标准起草单位：河北省农林科学院经济作物研究所、固安县顺斋瓜菜种植专业合作社。 本标准主要起草人：石琳琪、张顺斋、王明耀、董灵迪、焦永刚、郭敬华、张新伟、赵洪波、刘 清瑞、程立新、杨玉波、李江峰、王亚民、孙玉清、车瑞香、于文玲。 I DB13/T 2843—2018 四季棚室蔬菜周年生产高效栽培技术规程 1 范围 本标准规定了四季棚室术语和定义、棚室建造、种植模式、典型模式配套栽培技术。 本标准适用于我国北方北纬39°以南平原地区应用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.1 瓜菜作物种子 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 DB14/T 910-2014 黄瓜集约化育苗生产技术规程 DB41/T 1054-2015 番茄生产技术规程 DB13/T 1418-2011 高温闷棚土壤消毒技术规程 DB13/T 1728-2013 番茄集约化穴盘育苗技术规程 DB13/T 2240-2015 茄子集约化嫁接育苗技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 四季棚室 一种适合我国北方蔬菜周年生产的无墙体棚室。其特征是棚体坐北朝南、东西延长；以太阳光为 能源，通过覆盖物的适时揭盖和3道放风口的适当开闭，营造适合蔬菜生产的室内小气候，实现了蔬菜 的周年生产。 1 DB13/T 2843—2018 4 棚室建造 4.1 建造条件 选择地势平坦、无积涝的地块建造，同时符合NY 5010的要求。 4.2 结构特点 可选用国标1英寸直径热镀锌钢管构建骨架，跨度9 m～12 m、脊高3.5 m～4.3 m，室内设立柱1排， 前坡（南采光面）长、后坡（北采光面）短，在临南底角上方、临北底角上方和屋脊南侧等处设置3 道放风口。 4.3 覆盖物 4.3.1 透光覆盖物 4.3.1.1 材料 聚乙烯、聚氯乙烯或醋酸乙烯等透光率高、保温性强、膜厚0.1 mm以上的透明塑料薄膜。 4.3.1.2 覆盖时间 全年覆盖。 4.3.2 不透光覆盖物 4.3.2.1 材料 2 选用新型PE布外衬，太空棉内里材质的保温被（＞600 g/m ）。前坡覆盖1层，后坡覆盖2层，保 温被上再覆盖1层棚膜；棚体东西两侧覆盖物同后坡。 4.3.2.2 覆盖时间 10月底至翌年3月底。 5 种植模式 5.1 种植模式选择原则 冬季以生产叶菜为主，春、夏、秋季按照市场需求，果菜、叶菜茬口合理安排，最终实现周年生 产。 5.2 模式类型 模式一：春夏果菜-夏秋果菜-冬叶菜-冬叶菜（一年四茬）； 模式二：春夏果菜-四茬秋冬叶菜（一年五茬）； 模式三：一年八茬叶菜（散叶生菜、油麦菜、茼蒿、菠菜等）。 5.3 典型高效种植模式 5.3.1 春番茄-夏秋黄瓜-冬茼蒿-冬茼蒿 2 DB13/T 2843—2018 表 1 春番茄-夏秋黄瓜-冬茼蒿-冬茼蒿茬口安排 茬次 播种期 定植期 采收期 番茄 1 月中下旬 3 月中下旬 5 月底～6 月底 黄瓜 6 月下旬 7 月下旬 8 月底～11 月 茼蒿 11 月底至 12 月初 茼蒿 1 月中下旬 1 月底 3 月中旬 5.3.2 春夏茄子-四茬秋冬散叶生菜 表 2 春夏茄子-四茬秋冬散叶生菜茬口安排 茬次 播种期 定植期 采收期 茄子 1 月上旬 3 月下旬 5 月上中旬～7 月 8 月初 8 月底 9 月底 9 月上中旬 10 月初 11 月中旬 10 月上中旬 11 月下旬 1 月底 12 月上中旬 2 月初 3 月中下旬 散叶生菜 5.3.3 一年八茬叶菜（四茬散叶生菜-四茬茼蒿） 表 3 生菜-茼蒿一年八茬茬口安排 茬次 散叶生菜 茼蒿 播种期 定植期 采收期 11 月中下旬 1 月上旬 2 月下旬-3 月上旬 2 月初 3 月中旬 4 月底 4 月中下旬 5 月上中旬 6 月中旬 6 月初 6 月底 7 月底 8 月中旬 - 9 月中旬 9 月下旬 - 10 月底 11 月中旬 - 1 月中旬 2 月初 - 3 月中下旬 6 典型模式配套栽培技术 6.1 春夏果菜-夏秋果菜-冬叶菜-冬叶菜 6.1.1 春夏番茄栽培技术 6.1.1.1 品种 根据市场需求和消费习惯，选择早熟、抗病、耐裂等优质品种，如粉宴1号、欧萨、天瑞、金棚11 号、浙粉702、荷兰硬粉等。 6.1.1.2 育苗 3 DB13/T 2843—2018 1月中下旬播种育苗，具体操作参考DB13/T 1728-2013。 6.1.1.3 定植 3月15～20日，生理苗龄4～5片真叶时定植，定植密度为每亩2000～2500株。 6.1.1.4 田间管理 6.1.1.4.1 温湿度管理 通过覆盖物及放风口的调节来控制棚内温湿度。 定植后10 d撤去保温被。整个生育期温度控制在22 ℃～30 ℃之间；空气湿度控制在70 %～75 %； 土壤湿度前期70 %～80 %，盛果期为80 %～90 %。 在3～4月份温度较低时，通过开闭屋脊处放风口调控室内温度和湿度。5～6月份，通风时，先开 屋脊处放风口，其次，开南部底角处放风口，当温度仍高于30 ℃时，再打开北部底角处的放风口，调 控室内温度和湿度。 6.1.1.4.2 水肥管理 3 3 基肥：每亩施腐熟鸡粪2 m ～3 m ，三元复合肥（N-P2O5-K2O=20-20-20）20 kg～30 kg。肥料使用应 符合NY/T 394绿色食品肥料使用准则。 3 3 灌水：全生育期灌溉10～13次。定植水每亩15 m ；缓苗水每亩12 m ；结果初期灌水2～3次，每次 3 3 3 3 每亩10 m ～12 m ；结果盛期灌水5～6次，每次每亩15 m ；结果后期灌水1～2次，每次每亩12 m 。 追肥：全生育期追肥5次。结果前期水溶肥（20-8-20）共施3次，每次每亩12 kg～15 kg；结果中 后期施入高钾水溶肥（14-7-39）共2次，每次每亩12 kg～15 kg。 6.1.1.4.3 熊蜂授粉 当棚室内第一穗花30 %现花时，引入熊蜂。每亩放置一箱即可。 6.1.1.5 病虫害防治 番茄主要病害有番茄花叶病毒病、黄化卷叶病毒病、叶霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病、根结线 虫病等，虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、白（烟）粉虱、红蜘蛛、棉铃虫等。 物理防治：通风口加盖40目防虫网有效阻止棉铃虫等昆虫进入。黄、蓝黏虫板诱杀白粉虱、蓟马、 潜叶蝇等防治虫害发生。 生物防治：利用丽蚜小蜂防治蚜虫、烟粉虱，利用捕食螨防治蓟马、叶螨。 化学防治：参考DB41/T 1054-2015。 6.1.1.6 收获 5月底至6月底为收获期，采收过程中注意清洁卫生，防止污染。 6.1.1.7 高温闷棚 6月底至7月中下旬可采用“高温闷棚”技术对设施内环境及土壤进行消毒，高温闷棚方法可参照 DB13/T 1418-2011。 6.1.2 夏秋黄瓜栽培技术 6.1.2.1 品种 4 DB13/T 2843—2018 选择耐热、抗病、商品性好的品种。如夏多星、满田700、绿岛1号、夏盈、北农亨利、津优1号等。 6.1.2.2 育苗 6月下旬播种育苗，具体操作参考DB14/T 910-2014。 6.1.2.3 定植 7月底，幼苗长到二叶一心至三叶时进行定植。定植密度为每亩2500～3000株为宜。 6.1.2.4 田间管理 6.1.2.4.1 温湿度管理 生长前期三道放风口全部打开，尽可能降低温湿度，晴好天气温度>32 ℃时，上午在10：00～下 午15:00加盖遮阳网。生长后期白天室内气温保持25 ℃～30 ℃，夜间11 ℃～18 ℃。随温度逐渐降低， 注意缩小放风口，10月底加盖保温被。 6.1.2.4.2 水肥管理 基肥：亩施腐熟有机肥1 500 kg～2 000 kg，或商品有机肥1 000 kg～1500 kg；化肥施用平衡复合 肥25 kg～30 kg。应符合NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则的规定。 3 3 灌水：全生育期灌溉17～20次，定植水每亩15 m ；缓苗水每亩13 m ；结瓜初期灌水4～5次，每次 3 3 3 每亩13 m ；结瓜盛期灌水8～10次，每次每亩15 m 。结瓜后期灌水3次，每次每亩15 m 。 追肥：全生育期追肥10～13次，结瓜初期平衡水溶肥（22-8-20）2次，每次每亩15 kg～20 kg。盛 瓜期低磷高钾复合水溶肥，6～8次，每次每亩20 kg～25 kg。结瓜后期施入平衡复合水溶肥2～3次，每 次每亩15 kg～20 kg。 6.1.2.5 病虫害防治 黄瓜病害主要有霜霉病、灰霉病、黑星病、白粉病、细菌性角斑病等，虫害有烟粉虱、蚜虫、斑 潜蝇、蓟马等。 农业防治：通过通风降湿、增温等措施降低病害发生；除杂草、除老叶病果等；轮作倒茬；膜下 灌溉。 物理防治：通风口加盖40目防虫网有效阻止昆虫进入。黄、蓝黏虫板诱杀白粉虱、蓟马、潜叶蝇 等病虫害发生，密度为每亩30～40块（尺寸：20 cm×30 cm）。 化学防治：参考DB13/T 2637-2017。 6.1.2.6 收获 8月底～11月采收。一般黄瓜从开花到采收需12 d～15 d。 6.1.3 茼蒿（两茬）栽培技术 6.1.3.1 品种 光杆茼蒿。 6.1.3.2 施肥整地 3 每亩施用优质鸡粪2 m （两茬），复合肥25 kg；翻地15 cm～20 cm深，打碎土块作畦，浇足底水， 以备播种。 5 DB13/T 2843—2018 6.1.3.3 播种 第一茬于11月底至12月初播种， 第二茬于1月底播种。 播种可用撒播或条播，每亩用种量3 kg～5 kg， 播种后覆土0.8 cm～1 cm左右，耙平镇压。 6.1.3.4 田间管理 温度：茼蒿生长适温17 ℃～20 ℃。冬季温度超过20 ℃时，主要通过屋脊放风口进行放风降温。 夜间通过加盖保温被进行保温。 灌水：播种时需浇足底水，待苗高长至5 cm～6