ICS 65.020.30 B 44 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 1610—2018 代替 DB34/T 1610-2012 淮北麻鸡种鸡饲养管理规程 Breeding Chicken Management Regulation of Huaibei Partridge Chicken 文稿版次选择 2018 - 12 - 29 发布 安徽省市场监督管理局 2019 - 01 - 29 实施 发 布 DB34/T 1610—2018 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替 DB34/T 1610-2012《淮北麻鸡种鸡饲养管理规程》，与 DB34/T 1610-2012 相比，主 要技术变化如下： ——增加了有关选址和设施设备要求。（见 3.1、3.4） ——增加育雏期饲养管理内容。（见第 5 章） ——育成期饲养管理和产蛋期饲养管理合并为种母鸡饲养管理。（见第 6 章） ——表 1、2、3 中对粗蛋白、钙、食盐等指标进行了调整；删除了含硫氨基酸指标。（见表 1、表 2、表 4） ——删除平养鸡只饲养密度。（见上一版的 5.4.1 和 6.4.2） 2 ——饲养密度修改为 380 cm 以上。（见 6.4.2） ——种蛋质量标准蛋重修改为 38 g～50 g。（见 6.2.5 ） ——开产前公母选留比例调整为 1：20-30。（见 7.4） ——删除人工授精中对公鸡体征要求（见上一版 7.6.1) ——附录 A 中对免疫程序进行了调整，删除了剂量指标。 本标准由宿州市畜牧兽医技术推广中心提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：宿州市畜牧兽医技术推广中心、宿州市畜牧兽医科学研究所。 本标准主要起草人：李尚敏、陈晓红、李雪松、金晓宇、车跃光、吕占领、杨敏、洪功飞、王佳、 代荣。 I DB34/T 1610—2018 淮北麻鸡种鸡饲养管理规程 1 范围 本标准规定了淮北麻鸡种鸡生产过程中选址及设施设备、引种、育雏期饲养管理、种母鸡的饲养管 理、种公鸡的饲养管理、卫生防疫、档案记录等。 本标准适用于淮北麻鸡种鸡饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5041 无公害食品 蛋鸡饲养兽医防疫准 DB34/T 1609 淮北麻鸡 《中华人民共和国畜牧法》 3 选址及设施设备 3.1 选址 3.1.1 鸡场选址地势高燥、采光充足、排水良好；环境质量总体符合 NY/T 388 的要求。 3.1.2 鸡场远离干线公路、村镇居民点；周围 3 km 内无大型化工厂、矿厂等污染源，距其他畜牧场 1 km 以上。 3.1.3 不得建在饮用水源上游、食品厂上风向，不得建在规划禁养区内。 3.1.4 水源、电源充足，水源应符合 NY 5027 的要求。 3.2 3.2.1 3.2.2 3.3 布局 生产区和生活区分开并有隔离设施，各养殖栋舍之间距离不少于 15 m。 布局根据主风向按育雏舍→育成舍。 鸡舍 2 鸡舍密封性能好，保持鸡舍通风，舍内空气质量符合 NY/T 388 要求。鸡舍按建筑面积 10 只/m ， 有条件可设运动场。 3.4 设备 1 DB34/T 1610—2018 配备环境控制设备（包括控温、光照等设备）、饲养设备（料槽、饮水等设备）、粪污处理设备。 粪污处理设施达到环保要求，处理后达到 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准。 4 引种 选择具有《种畜禽生产经营许可证》的上一代次种鸡场或专业孵化厂引进种蛋或种雏，并经产地检 疫合格。种鸡健康无病，生产性能符合品种要求。 5 育雏期饲养管理（0 周龄～5 周龄） 5.1 饲养标准 育雏期饲养标准见表1。 表1 淮北麻鸡种鸡育雏期饲养标准 营养指标 营养成分 0-5 周 代谢能（MJ/kg） 11.70 粗蛋白（％） 20.0 蛋氨酸（％） 0.40 赖氨酸（％） 0.95 钙（％） 1.00 总磷（％） 0.70 有效磷（％） 0.40 亚油酸（％） 1.20 食盐（％） 0.30 5.2 温度和湿度 5.2.1.1 育雏室温度 1 日龄 32℃～33℃，以后每周降 2℃～3℃，降至 20℃～ 21℃脱温，保温方法 可采用水暖、地暖、红外线灯、保温伞和地下烟道等设备。加温时必须注意将产生的烟、废气等排出舍 外。 5.2.1.2 相对湿度：60％～65％。 5.3 密度 2 2 2 2 2 0 周～2 周，40 只/m ～50 只/m ，3 周～4 周 20 只/m ～30 只/m ，5 周以上 15 只/m ～20 只 2 /m 。 5.4 光照 光照强度育雏初期宜用 20 Lx，随着日龄的增加，光照强度逐渐减弱至 5 Lx 直至育雏结束。光照 时间 1～4 日龄 24 小时，5 日龄开始每天减 1 小时，逐步过渡到自然光照。 5.5 分群 根据大小强弱、公母及时分群，弱鸡增加营养，使鸡群发育整齐，保持均匀度。 2 DB34/T 1610—2018 6 种母鸡的饲养管理 6.1 育成期饲养管理（6 周龄～18 周龄） 6.1.1 育成期饲养标准 育成期的饲养标准见表2。 表2 淮北麻鸡种母鸡育成期饲养标准 营养指标 营养成分 6～12 周 13～15 周 16～18 周 代谢能（MJ/kg） 11.45 11.45 11.55 粗蛋白（％） 16.5 16.0 15.5 蛋氨酸（％） 0.38 0.38 0.40 赖氨酸（％） 0.70 0.72 0.75 钙（％） 1.00 1.00 1.80 总磷（％） 0.70 0.70 0.60 有效磷（％） 0.38 0.36 0.32 亚油酸（％） 1.00 1.20 1.20 食盐（％） 0.30 0.30 0.30 6.1.2 饲养方式 以笼养为主。 6.1.3 6.1.3.1 管理 饲喂 饲料和饲料添加剂的使用符合 NY 5032 的要求。第六周每只鸡平均日饲喂量 38 g，以后每周增加 喂量 2 g～3 g；饲养过程中按淮北麻鸡品种标准要求的体重范围，适当调整喂料量。 6.1.3.2 饲养密度 育成期饲养密度见表3。 表3 周龄 2 占笼底面积（cm /只） 6.1.3.3 淮北麻鸡种母鸡育成期饲养密度表 6 周～12 周 13 周～15 周 16 周- 320～370 350～380 380 以上 温度和湿度 适宜温度为 13℃～25℃，相对湿度控制在 60％～65％。 6.1.3.4 光照 3 DB34/T 1610—2018 每天光照时间 8 小时～10 小时，光照强度 5 Lx～10 Lx。 6.1.4 种鸡的选择与淘汰 6 周龄～7 周龄，剔除性别鉴定错误的鸡和残次鸡；10 周龄～12 周龄，淘汰性征不明显以及体 重不符合种用标准的鸡。 6.2 产蛋期饲养管理（19 周龄～） 6.2.1 饲养标准 淮北麻鸡种鸡产蛋期的饲养标准见表4。 表4 淮北麻鸡种鸡产蛋期饲养标准 营养指标 营养成分 19～22 周 ≥23 周 代谢能（MJ/kg） 11.45 11.45 粗蛋白（％） 16.0 16.5 蛋氨酸（％） 0.42 0.46 赖氨酸（％） 0.68 0.75 钙（％） 2.5 3.2 总磷（％） 0.6 0.6 有效磷（％） 0.32 0.4 亚油酸（％） 1.0 1.0 食盐（％） 0.3 0.3 6.2.2 饲养方式 以笼养为主。 6.2.3 6.2.3.1 管理 饲喂 喂料采用定时定量制，每日喂 2 次～3 次。每天每只鸡饲喂 70 g～85 g。 6.2.3.2 饲养密度 2 每只占笼底面积 380 cm 以上。 6.2.3.3 温度、湿度和光照 适宜环境温度 13℃～20℃；相对湿度 60％～65％。自 18 周开始每周增加光照半小时，至产蛋高 峰期达每天 16 小时，保持恒定，强度为 20 Lx～30 Lx。 6.2.3.4 通风 勤通风，保证空气清新。 6.2.3.5 4 转群 DB34/T 1610—2018 18 周龄～19 周龄及时转入产蛋鸡舍。转群时要减少应激，并根据品种标准进行挑选。 6.2.4 种蛋收储 每天收集 2 次～4 次。收集的种蛋放入密闭室（或箱）内高锰酸钾、福尔马林熏蒸消毒，消毒后 立即送入种蛋库储存。种蛋库温度保持 12℃～18℃，湿度 60％～70％。种蛋保存 5 天～7 天，最长 不超过 10 天。 6.2.5 种蛋质量标准 蛋重 38 g～50 g，蛋壳浅红（粉）色，无杂色斑点，无粪便污染，无裂纹。种蛋受精率不低于 92％。 7 7.1 种公鸡的饲养管理 饲养标准 种公鸡的饲养标准见表5。 表5 营养成分 淮北麻鸡种公鸡的饲养标准 营养指标 0～5 周 6～20 周 21 周— 代谢能（MJ/kg） 11.45 11.25 11.25 粗蛋白（％） 17.0 15.0 16.0 蛋氨酸（％） 0.42 0.32 0.37 赖氨酸（％） 0.70 0.65 0.68 钙（％） 1.0 1.0 1.0 总磷（％） 0.7 0.7 0.6 有效磷（％） 0.45 0.45 0.42 亚油酸（％） 1.0 1.0 1.2 食盐（％） 0.3 0.3 0.3 7.2 饲养方式 成年种公鸡单笼饲养。 7.3 饲喂 使用种公鸡专用料。0 周～5 周，自由采食，6 周～20 周，6 周龄每天每只鸡饲喂 40 g，以后每 周增加喂量 3～5 g。21 周后， 每天每只鸡饲喂 120 g～130 g。 7.4 选择 ——第一次：8 周龄左右，选留体型外貌符合 DB34/T 1609 品种标准、健康的公鸡。 ——第二次：17 周龄～19 周龄，选留第二性征明显，精液品质优育的种公鸡。 ——开产前按公母比例 1：20-30 留足种公鸡数量。