DB35 ICS 65.150 B 51 福 建 省 地 方 标 准 DB35/T 167—2019 代替 DB35/T 167—2009 美国红鱼海水网箱养殖技术规范 Technical specifications for marine cage aquaculture of Sciaenops ocellatus 2019 - 06 - 14 发布 福建省市场监督管理局 2019 - 09 - 14 实施 发 布 福 建 省 地 方 标 准 美国红鱼海水网箱养殖技术规范 DB35/T 167—2019 * 2019 年 6 月第一版 2019 年 6 月第一次印刷 DB35/T 167—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 环境条件 .......................................................................... 1 4 网箱结构与布局 .................................................................... 1 5 养成技术 .......................................................................... 1 6 收获 .............................................................................. 2 I DB35/T 167—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本部分代替DB35/T 167—2009《美国红鱼海水网箱养殖技术规范》，与DB35/T 167—2009相比主要 技术变化如下： ——增加了“环境条件”深水网箱的设置要求（见第3章）； ——修改了“网箱结构与布局”的内容描述，直接引用DB35/T 530（见第4章，2009年版第4章）； ——增加了“养成技术”深水网箱的鱼种投放规格（见第5章）； ——删除了“投入品”章节，将其内容归入相应章节（2009年版5.1）； ——修改了“养殖密度”的鱼种体长规格为体重规格（见5.1.3，2009年版5.1.1.2.3）； ——删除了“饲料”中冰鲜饲料相关内容（2009年版5.1.2）。 本标准由福建省海洋与渔业局提出并归口。 本标准起草单位：漳州市水产技术推广站、漳州市海洋环境监测与预报中心、漳州市水产开发中心。 本标准主要起草人：陈何东、林焕阳、戴燕彬、尤颖哲、陈三木、阙炳根、曾凡荣、陈艳翠、 王艺红。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB35/T 166—2002； ——DB35/T 167—2009。 II DB35/T 167—2019 美国红鱼海水网箱养殖技术规范 1 范围 本标准规定了美国红鱼海水网箱养殖的环境条件、网箱结构与布局、养成技术、收获。 注：美国红鱼学名：眼斑拟石首鱼（Sciaenops ocellatus）。 本标准适用于福建省美国红鱼海水网箱养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 DB35/T 530 海水养殖网箱系统技术规范 《中华人民共和国农产品质量安全法》（2018年最新修订） 3 环境条件 3.1 海区 海区应是生态环境良好，受台风、洪涝等自然灾害影响小常年风浪小，浮动式网箱最低潮位时水深 不小于5 m，大型深水网箱要求网箱底部离海底的实际距离不小于5 m，海底较平坦，潮流畅通，流速在 1.0 m/s以下，流向平稳。周边环境无直接工业“三废”及农业、生活等污染源。 3.2 水质 水质应符合GB 11607的规定，常年水温10 ℃～33 ℃，盐度5～35且日变化小于10。 4 网箱结构与布局 应符合DB35/T 530的要求。 5 养成技术 5.1 鱼种放养 5.1.1 质量 1 DB35/T 167—2019 无伤无病、活力好。规格整齐，浮动式网箱50 g/尾以上，深水网箱100 g/尾以上。 5.1.2 时间 宜选择开春后、水温14 ℃以上的小潮汛期间投苗。 5.1.3 放养密度 每立方米水体放养规格50 g/尾～100 g/尾的鱼种20～40尾，100 g/尾以上的鱼种10～20尾。宜以 美国红鱼数量的10%～15%混养黄鳍鲷、蓝子鱼等。 5.1.4 消毒 放养前用20 mg/L聚维酮碘（含有效碘1%）淡水溶液药浴5 min～10 min。 5.2 饲料投喂 5.2.1 质量 饲料应符合NY 5072的规定，主要营养成分蛋白质35%～45%、脂肪7%～11%、碳水化合物23%～25%。 5.2.2 方法 前期以“少量多次”为原则，7 d～10 d后每日投喂1～2次，投喂量视摄食、规格、水温、天气等 情况调整。 5.3 换网及分箱 根据水温、网目堵塞和鱼体生长情况，结合换洗网衣进行大小筛选、分箱和鱼体消毒。 5.4 巡查 每天定期观测水温、盐度等理化因子和鱼的活力、摄食、病害与死亡情况，检查网箱设施安全情况， 发现问题及时采取相应措施。 5.5 病害防治 坚持“以防为主、防治结合”的原则。渔药使用应符合NY 5070和NY 5071的规定。 5.6 记录 按照《中华人民共和国农产品质量安全法》（2018年最新修订）的相关规定做好养殖生产、用药、 销售三项记录。 5.7 环境维护 网箱养殖区的废弃物、垃圾、病死鱼等不得直接丢弃，应设收集容器并由专人负责进行无害化处理。 6 收获 成品鱼起捕前应严格执行休药期规定，并停饵1 d～2 d，质量应符合NY 5070和NY 5073的要求。 _________________________________ 2