说明:收录25万 73个行业的国家标准 支持批量下载
文库搜索
切换导航
文件分类
频道
联系我们
问题反馈
文件分类
联系我们
问题反馈
批量下载
书 书 书犐犆犛 67 . 220 . 20 犡 41 中华人民共和国国家标准 犌犅 9990 — 2009 代替 GB9990 — 1988 食品营养强化剂 煅烧钙 犉狅狅犱狀狌狋狉犻狋犻狅狀犪犾犳狅狉狋犻犳犻犮犪狋犻狅狀狊狌犫狊狋犪狀犮犲 — 犆犪犾犮犻狀犲犱犮犪犾犮犻狌犿 2009 01 19 发布 2009 08 01 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布 书 书 书前 言 本标准的第 3 章为强制性的 , 其余为推荐性的 。 本标准代替 GB9990 — 1988 《 食品强化剂 活性钙 》。 本标准与 GB9990 — 1988 相比主要变化如下 : ——— 将标准名称改为 “ 食品营养强化剂 煅烧钙 ”。 本标准由中国轻工业联合会提出 。 本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会和全国食品发酵标准化中心归口 。 本标准主要起草单位 : 中国食品发酵工业研究院 。 本标准主要起草人 : 李惠宜 、 柴秋儿 。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为 : ——— GB9990 — 1988 。 Ⅰ 犌犅 9990 — 2009 食品营养强化剂 煅烧钙 1 范围 本标准规定了食品营养强化剂煅烧钙的技术要求 、 试验方法 、 检验规则 、 标志 、 包装 、 运输 、 贮存及保 质期 。 本标准适用于由牡蛎壳或贝壳经高温煅烧 、 水解而制得的制品 。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 , 其随后所有 的修改单 ( 不包括勘误的内容 ) 或修订版均不适用于本标准 , 然而 , 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 , 其最新版本适用于本标准 。 GB / T601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB / T602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 ( GB / T602 — 2002 , ISO63531 : 1982 , NEQ ) GB / T603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 ( GB / T603 — 2002 , ISO63531 : 1982 , NEQ ) GB / T5009.3 食品中水分的测定 GB / T5009.15 食品中镉的测定 GB / T5009.75 食品添加剂中铅的测定 GB / T5009.76 食品添加剂中砷的测定 GB / T6682 分析实验室用水规格和试验方法 ( GB / T6682 — 2008 , ISO3696 : 1987 , MOD ) 3 技术要求 3 . 1 感官要求 白色无臭粉末 。 3 . 2 理化要求 应符合表 1 的规定 。 表 1 理化指标 项 目 指 标 钙含量 ( Ca )/ % ≥ 50.0 水分 / % ≤ 1.0 细度 ( 100 目筛通过率 )/ % ≥ 98.5 砷 ( 以 As 计 )/( mg / kg ) ≤ 1 铅 ( 以 Pb 计 )/( mg / kg ) ≤ 1 镉 ( 以 Cd 计 )/( mg / kg ) ≤ 1 盐酸不溶物 / % ≤ 0.10 钡 ( 以 Ba 计 )/ % ≤ 0.03 1 犌犅 9990 — 2009 4 试验方法 除非另有说明 , 在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和 GB / T6682 中规定的水 。 分析中所用标准 滴定溶液 、 杂质测定用标准溶液 、 制剂及制品 , 在没有注明其他要求时 , 均按 GB / T601 、 GB / T602 、 GB / T603 的规定制备 。 本标准所用溶液在未注明用何种溶剂配制时 , 均指水溶液 。 4 . 1 感官检验 将样品置于清洁 、 干燥的白瓷盘中 , 在自然光线下 , 观察其外观 , 并嗅其味 。 4 . 2 钙含量 ( 犆犪 ) 4 . 2 . 1 试剂与溶液 a ) 盐酸溶液 : 盐酸 ∶ 水 =1∶1 ( 体积比 )。 b ) 酒石酸铵溶液 : 质量分数为 10% 。 c ) 三乙醇铵溶液 : 三乙醇铵 ∶ 水 =1∶2 ( 质量比 )。 d ) 氰化钾溶液 : 质量分数为 5% 。 e ) 氢氧化钠溶液 : 质量分数分别为 10% 和 20% 。 f ) 乙二胺四乙酸二钠标准溶液 : 0.02mol / L 。 g ) 钙红指示剂 : 称取 0.5g 钙红 ( C 20 H 14 N 2 O 7 S ), 加入干燥后的 50g 氯化钠 , 于研钵中充分研磨 成均匀粉末 , 放入棕色瓶中保存 。 4 . 2 . 2 分析步骤 称取约 2g 样品 , 精确至 0.0001g , 加 25mL 水 。 缓慢滴加盐酸溶液至完全溶解 , 加热驱除二氧化 碳 , 冷却后置于容量瓶中加水稀释至 250mL 。 用移液管吸取 25mL 混匀的溶液于 250mL 容量瓶中 , 加 水稀释至刻度 。 再用移液管吸取上述溶液 25mL 于锥形瓶中 , 加入 2.5mL10% 酒石酸铵溶液和 5mL 三乙醇胺溶液 。 混匀后再加 10mL20% 氢氧化钠溶液 、 5mL5% 氰化钾溶液和 0.2g 钙红指示剂 , 用 0.02mol / L 乙二胺四乙酸二钠标准溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色 。 4 . 2 . 3 结果计算 钙含量 ( Ca ) 的质量分数按式 ( 1 ) 计算 : 犡 1 = 40 . 08 × 犮 × 犞 1000 犿 × 100 …………………………( 1 ) 式中 : 犡 1 ——— 样品中的钙含量 ( Ca ) 的质量分数 , % ; 犮 ——— 乙二胺四乙酸二钠标准溶液的浓度 , 单位为摩尔每升 ( mol / L ); 犞 ——— 滴定消耗乙二胺四乙酸二钠标准溶液的体积 , 单位为毫升 ( mL ); 犿 ——— 样品质量 , 单位为克 ( g )。 4 . 2 . 4 允许差 检测结果以两次平行测定结果的算术平均值为准 。 在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝 对差值不得超过算术平均值的 0.2% 。 4 . 3 水分 按 GB / T5009.3 规定的方法测定 。 4 . 4 细度 4 . 4 . 1 仪器和设备 标准筛 : 100 目 。 4 . 4 . 2 分析步骤 准确称取约 10g 样品 , 精确至 0.01g , 过 100 目筛 , 称筛上物质量 。 2 犌犅 9990 — 2009
GB 9990-2009 食品营养强化剂 煅烧钙
文档预览
中文文档
7 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
309 收藏
3.0分
赞助2元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共7页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助2元下载
本文档由 人生无常 于
2025-01-25 12:46:53
上传分享
举报
下载
原文档
(540.9 KB)
分享
友情链接
GB-T 20491-2017 用于水泥和混凝土中的钢渣粉.pdf
DB1331-T 042—2023 电动重卡换电系统技术要求 雄安新区.pdf
T-TAF 075.2—2020 支持北斗的移动通信终端定位技术要求及测试方法 第2部分:控制面协议一致性.pdf
T-CESA 1208—2022 光伏组件节能量计算方法.pdf
炼石数据安全方案-60页通用行业-V7.4.2.pdf
GB/T 40566-2021 流化床法颗粒硅 氢含量的测定 脉冲加热惰性气体熔融红外吸收法.pdf
GB-Z 41290-2022 信息安全技术 移动互联网安全审计指南.pdf
GB-T 37096-2018 信息安全技术 办公信息系统安全测试规范.pdf
GB-T 27542-2019 蓄电池托盘搬运车.pdf
TB-T 1669-2018 机车车辆车钩及缓冲装置计量器具 13型车钩量具.pdf
GB-T 17145-1997 废润滑油回收与再生利用技术导则.pdf
T-CSAE 111—2019 乘用车空气动力学性能术语.pdf
MH-T 4028.1-2021 民用航空空中交通管制服务地空通信设备配置 第1部分:语音通信.pdf
GM-T 0015-2023 数字证书格式.pdf
DB6110-T 008-2021 天麻萌发菌、蜜环菌菌种生产技术规程 商洛市.pdf
GB/T 39468-2020 陆地定量遥感产品真实性检验通用方法.pdf
GB-T 21648-2023 金属丝编织密纹网.pdf
安华金和 数据安全治理白皮书 5.0 - 2023 .pdf
SL-T 794-2020 堤防工程安全监测技术规程.pdf
GB-T 42767-2023 城市垃圾收集装置设置通用要求.pdf
交流群
-->
1
/
3
7
评价文档
赞助2元 点击下载(540.9 KB)
回到顶部
×
微信扫码支付
2
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。