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书 书 书/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G29 /G2A 犌犅 30604 — 2015 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G21 /G22 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D 1 , 3 /G2E /G2F /G30 2 /G31 /G32 /G30 /G33 /G2F /G34 /G35 2015 09 22 /G36 /G37 2016 03 22 /G38 /G39 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G2B /G2C /G26 /G2D /G2E /G2C /G2F /G30 /G31 /G32 /G36 /G37 书 书 书犌犅 30604 — 2015 1 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G21 /G22 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D 1 , 3 /G2E /G2F /G30 2 /G31 /G32 /G30 /G33 /G2F /G34 /G35 1 /G36 /G37 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G25 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2B /G2D ( /G2E /G2F /G26 /G28 /G25 /G29 /G2A /G2B /G30 ) /G31 /G32 /G33 , /G34 /G28 /G35 /G36 /G37 /G25 /G30 /G38 /G39 /G3A /G3B /G3C /G3D /G3E /G3F /G40 /G41 /G28 /G35 /G42 /G43 /G44 /G3B /G45 1 , 3 /G46 /G2B /G2D 2 /G47 /G48 /G2D /G49 /G2B /G4A /G3C 。 1 , 3 /G46 /G2B /G2D 2 /G47 /G48 /G2D /G49 /G2B /G4A /G3C /G4B /G4C /G4D /G25 /G26 /G4E /G4F /G50 /G41 /G41 /G51 /G52 /G3B /G45 。 2 /G2C /G38 /G39 /G3A 、 /G3B /G3C /G3D 、 /G3E /G3F /G3D /G40 /G41 /G42 /G3B /G3C /G43 /G44 2 . 1 /G2C /G38 /G39 /G3A 1 , 3 /G46 /G2B /G2D 2 /G47 /G48 /G2D /G49 /G2B /G4A /G3C 2 . 2 /G3B /G3C /G3D C 55 H 102 O 6 2 . 3 /G3E /G3F /G3D 2 . 4 /G41 /G42 /G3B /G3C /G43 /G44 859.39 ( /G53 2007 /G54 /G55 /G56 /G57 /G58 /G32 /G59 /G5A /G5B ) 3 /G45 /G46 /G47 /G48 3 . 1 /G49 /G4A /G47 /G48 /G5C /G5D /G5E /G5F /G60 /G61 /G62 /G63 1 /G41 /G64 /G65 。 犌犅 30604 — 2015 2 /G4B 1 /G49 /G4A /G47 /G48 /G66 /G50 /G5E /G5F /G67 /G68 /G69 /G6A /G6B /G6C /G6D /G6B ( 25℃ ) /G6E /G6F /G70 /G71 ( 25℃ ) /G72 /G24 /G5B /G73 /G74 , /G75 /G26 /G76 /G77 、 /G78 /G79 /G41 /G6D /G7A /G7B /G7C , /G7D /G7E /G7F /G80 /G81 /G82 , /G83 /G84 /G6B /G6C /G85 /G6E /G6F 3 . 2 /G4C /G2C /G4D /G27 /G86 /G3B /G87 /G22 /G60 /G61 /G62 /G63 2 /G41 /G64 /G65 。 /G4B 2 /G4C /G2C /G4D /G27 /G66 /G50 /G87 /G22 /G67 /G68 /G69 /G6A 2 /G88 /G47 /G48 /G2D /G89 /G8A /G4D /G47 /G48 /G2D /G4C /G5B /( % ) ≥ 52 /G8B /G8C A /G7C A.2 1 , 3 /G46 /G2B /G2D 2 /G47 /G48 /G2D /G49 /G2B /G4A /G3C /G4C /G5B ( /G27 C52 /G49 /G2B /G4A /G3C /G8D ), 狑 / % ≥ 40 /G8B /G8C A /G7C A.3 /G47 /G48 /G2D /G49 /G2B /G4A /G3C /G4C /G5B , 狑 / % < 10 /G8B /G8C A /G7C A.3 /G2D /G8E ( KOH )/( mg / g ) ≤ 3.0 GB / T5530 /G8F /G52 /G3B /G8E /( meq / kg ) ≤ 2.0 GB / T5538 /G90 /G91 /G30 /G38 /G2D /G4C /G5B , 狑 / % < 1 GB / T22507 /G46 /G92 /( pg / g ) ≤ 0.75 GB5009.205 /G93 /G94 /G95 /G96 /G97 /G98 /G99 /G5B ( /G9A /G9B [ a ] /G9C 、 /G9A /G9B [ a ] /G9D 、 /G9A /G9B [ b ] /G9E /G9D 、 )/( μ g / kg ) ≤ 10 GB / T24893 /G9F /GA0 /GA1 /GA2 /GA3 B 1 /( μ g / kg ) ≤ 2 GB / T18979 /G9F /GA0 /GA1 /GA2 /GA3 B 1 +B 2 +G 1 +G 2 /( μ g / kg ) ≤ 4 GB / T18979 /G99 /GA4 ( /G27 As /G8D )/( mg / kg ) ≤ 0.1 GB5009.11 /GA5 GB5009.76 /GA6 ( Pb )/( mg / kg ) ≤ 0.1 GB5009.12 /GA5 GB5009.75 犌犅 30604 — 2015 3 /G4E /G4F 犃 /G50 /G51 /G52 /G53 犃 . 1 /G54 /G55 /G56 /G57 /G21 /G22 /G23 /G8A /G25 /G73 /G45 /G85 /GA7 , /G7D /GA8 /G4D /GA9 /GAA /GAB /GAC /G5E /G5F /GAD , /GAE /G87 /GAF /GB0 /GB1 /G73 /G45 /G85 GB / T6682 /G7C /G64 /G65 /G41 /G4A /GB2 /GA7 。 犃 . 2 2 /G58 /G31 /G32 /G30 /G59 /G5A /G5B /G31 /G32 /G30 /G5C /G44 /G5D /G5E /G57 犃 . 2 . 1 2 /G58 /G31 /G32 /G30 /G5D /G5E /G57 /G53 GB / T24894 /G41 /G64 /G65 /GB3 /GB4 。 犃 . 2 . 2 /G31 /G32 /G30 /G5C /G44 /G5E /G57 /G53 GB / T17376 /G85 GB / T17377 /G41 /G64 /G65 /GB3 /GB4 。 犃 . 2 . 3 /G3E /G5F /G60 /G61 2 /G88 /G47 /G48 /G2D /G89 /G8A /G4D /G47 /G48 /G2D /G41 /G5A /G5B /GAF /GB5 狑 1 , /G53 /G91 ( A.1 ) /G8D /GB6 : 狑 1 = 狑 p2 3 × 狑 p × 100% …………………………( 犃 . 1 ) /G91 /G7C : 狑 p2 ——— 2 /G88 /G47 /G48 /G2D /G4C /G5B , % ; 狑 p ——— /G74 /G35 /G8A /G4D /G47 /G48 /G2D /G4C /G5B , % ; 3 ——— /G3E /GB6 /GB7 /GB5 。 /G7D /GB8 /GB9 /GBA /GBB /GBC /G82 /GBD /G40 /G41 /GBE /GBF /GC0 /GC1 /GC2 /G65 /GC3 /GC4 /G41 /GC5 /G58 /GC6 /G8E /GC7 /G40 /GC8 /G8F /GB6 /GC9 /GCA /GAE /G8E /G41 10% 。 犃 . 3 1 , 3 /G2E /G2F /G30 2 /G31 /G32 /G30 /G33 /G2F /G34 /G35 /G5C /
GB 30604-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
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