ICS 65.020.20 CCS B 31 DB 32 09 盐城市地 方 标 准 DB 3209/T 1237-2023 早春辣椒-秋季西兰花高效栽培技术规程 Technical regulations for high efficiency cultivation mode of ear ly spring pepper -autumn broccoli 2023-05-26 发布 2023-08-26 实施 盐 城 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB3209/T 1237-2023 I 前 言 本文件按GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规定起 草。 本文件由江苏沿海地区农业科学研究所提出并 起草。 本文件主要起草人： 王薇薇、郑佳秋、吴永成、梅燚、沈峰、祖艳侠、刘哲。 DB3209/T 1237-2023 1 早春辣椒 -秋季西兰花高效栽培技术规程 1 范围 本文件规定了 早春辣椒 -秋季西兰花高效栽培技术 的产地环境、田块准备、播种、田间管理、病虫 害防治、采收。 本文件适用于盐城地区及生态条件相似地区。 2 规范性引用文件 下列文件 中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用 于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 3543.1 农作物种子检验规程 总则 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 GB 16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 产地环境应符合 NY/T 5010 的规定。选择地势平坦、排灌良好、地下水位较低、地力肥沃、 2年～ 3年未种植茄科作物的田块。 5 田块准备 5.1 辣椒定植前 20d冬季冻伐后扣好棚膜，精细整地施肥，施充分腐熟的有机肥 2000kg/667m2，三元复 合肥（15-15-15）10kg/667m2。辣椒采收结束后，及时清茬，高温闷棚 15d～20d。闷棚结束后拆去棚膜， 通风5d～7d后耕翻、整地、作畦，结合整地 施有机肥1000kg/667m2，45%三元复合肥（ 15-15-15）（30～ 40）kg/667m2，生物菌肥 50kg/667m2，硼砂1kg/667m2，准备西兰花定植。肥料应符合 NY/T 496 的要求。 5.2 辣椒、西兰花定植前整细耙平，开沟作畦，畦宽 （90～100）cm，沟宽30cm，沟深25cm。铺设滴灌 带覆盖地膜。 6 播种 6.1 茬口安排 DB3209/T 1237-2023 2 6.1.1 辣椒：12月上中旬播种育苗，翌年 2月上中旬定植， 4月中下旬至 7月下旬采收 。 6.1.2 西兰花： 7月中旬播种育苗， 8月中下旬定植， 10月下旬至 11月上中旬采收 。 6.2 品种选择 6.2.1 辣椒 选择早熟、耐低温、抗病性强、优质丰产、商品 性好的苏椒 5号、苏椒 856、苏椒1614等品种。 6.2.2 西兰花 选择植株生长势强、抗病、优质、适应性广、商品性佳的 寒秀、炎秀等品种。 6.3 育苗 6.3.1 种子质量 按GB/T 3543.1 的规定进行检验，符合 GB 16715.3 、GB 16715.4 的要求。 6.3.2 育苗技术 6.3.2.1 辣椒播种前 种子消毒后 温水浸种 15min再置于发芽箱 30℃条件下催芽， 约50%种子露白后即可 播种。播种后铺薄膜保墒，加盖小拱棚在铺有电热丝的暖床上保温育苗。待 60% 出苗后，揭去薄膜。 真叶露出前，白 天苗床温度 25℃～28℃，夜间 15℃～18℃，当真叶露出后，白 天苗床温度 20℃～25℃， 夜间10℃～15℃。苗期 应预防猝倒病和灰霉病等。 苗床湿度 高于70%时进行适量通风，通风时要兼顾保 温，以幼苗不受冻害为主。 6.3.2.2 西兰花播后覆盖防虫网和遮阳网防虫、降温育苗。苗齐后，棚内温度较高，水分蒸发较快，应 每天浇一次水，每次浇水要浇足浇透。育苗期间适当控温，温度高于 30℃ 时应通风降温。苗期应预防 猝倒病、立枯病、小菜蛾、菜青虫等。定植前 7d揭去遮阳网，进行高温炼苗。起苗前一 天将苗床浇透 水，利于带土拔苗。 6.4 定植 6.4.1 辣椒 幼苗6片～7片真叶，苗龄 50d～60d时，选择根系健壮、无病虫害的壮苗定植。每个畦面栽 2行， 株距（40～50）cm，有效株数 达（2500～3000）株/667m2。 6.4.2 西兰花 幼苗生长达到 4叶一心，苗龄 30d左右，选择茎粗壮，根系发育良好，须根发达，无病虫害的植株 定植，株距（40～45）cm，有效株数 达（2800～3200）株/667m2。 7 田间管理 7.1 温度管理 7.1.1 辣椒 采用 “双层大棚+小棚+地膜” 的栽培覆盖设施。 辣椒缓苗后要适当通风， 白 天保证棚内温度在 25℃～ 28℃。下午 4点前要封棚，以保证棚内温度。夜晚温度过低时可在拱棚上覆盖棉被等保温材料，夜间保 证棚内温度在 15℃～18℃。 7.1.2 西兰花 西兰花莲座期生长适温为 20℃～22℃，花球发育适温为 15℃～18℃，温度高于 25℃时应在棚顶加 盖遮阳网降温。 7.2 肥水管理