ICS 65.020.30 B 45 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1773—2023 地方猪遗传资源保种场保种技术规范 Technical specification for breed conservation of native pig genetic resources breeding farm 2023-04-07发布 2023-10-01实施 江西省市场监督管理局 发 布 I 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 保种要求 .......................................................................... 1 5 保种监测 .......................................................................... 2 6 卫生保健 .......................................................................... 3 附录 A（资料性）江西地方猪种参考营养水平 .............................................. 4 附录 B（资料性）江西地方猪种参考免疫程序 .............................................. 5 DB36/T 1773 —2023 II 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省玉山黑猪原种场、江西省抚州市畜牧 良种场、江西省幕村农牧科技有限公司。 本文件主要起草人：万明春、季华员、刘晨龙、周泉勇、郑小明、刘志猛、熊刚华、林克团、彭贵福、 卢丹。 DB36/T 1773 —2023 1 地方猪遗传资源保种场保种技术规范 1 范围 本文件规定了江西地方猪遗传资源保种场的要求、保种监测和卫生保健等基本准则。 本文件适用于江西地方猪遗传资源在保种场中的保种工作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16549 畜禽检疫规范 GB/T 27534.2 畜禽遗传资源调查技术规范第2部分：猪 NY/T65 猪饲养标准 NY/T 820 种猪登记技术规范 NY/T 821 猪肉品质测定技术规程 NY/T 822 种猪生产性能测定技术规程 NY/T 825 瘦肉型猪胴体性状测定技术规范 NY/T 2995 家畜遗传资源濒危等级评定 NY/T 3450 家畜遗传资源保种场保种技术规范第1部分：总则 NY/T 3451 家畜遗传资源保种场保种技术规范第 2部分：猪 DB36/T 162 杭猪 DB36/T 163 赣西两头乌 DB36/T 167 滨湖黑猪 DB36/T 169 赣中南花猪 DB36/T 170 赣东黑猪 DB36/T 171 玉山黑猪 DB36/T 172.1 乐平猪第1 部分：乐平花猪 DB36/T 172.2 乐平猪第2 部分：东乡花猪 DB36/T 1367 猪冷冻精液生产技术操作规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 保种要求 4.1 管理要求 4.1.1地方猪遗传资源保种场严格分区、分群管理，同时保种群与商品生产群分开管理，分区建设。 DB36/T 1773 —2023 2 4.1.2保种场应建立健全档案： ——育种档案：包括系谱、配种、分娩、哺育、生长发育等档案； ——投入品档案：包括饲料、添加剂等； ——消毒防疫档案：包括兽药名称、来源、规格、批号、使用对象、时间和用量，检疫免疫和消毒 情况，发病、诊疗、死亡等； ——无害化处理档案：死亡数量、无害化处理情况。 4.2 技术要求 4.2.1 基础群来源 杭猪符合DB36/T 162要求，赣西两头乌猪符合DB36/T 163要求，滨湖黑猪符合DB36/T 167要求，赣 中南花猪符合DB36/T 169要求，赣东黑猪符合DB36/T 170要求，玉山黑猪符合DB36/T 171要求，乐平花 猪符合DB36/T 172.1乐平猪第1部分要求，东乡花猪符合DB36/T 172.2乐平猪第2部分要求。 4.2.2 基础群的组成 国家级保种场其资源生产母猪≥100头，公猪≥12头，三代之内无血缘关系的血统数量≥6个；其他 资源保种场其资源生产母猪≥60头，公猪≥6头，三代之内无血缘关系的血统数量≥5个。 4.2.3 品种登记 按照NY/T 820开展品种登记。 4.2.4 繁育 实行闭锁繁育，在公猪或血缘数量未达3.2.2要求时，可以从原产地、扩繁场或基因库补充血缘； 留种按照NY/T 3451执行；公、母猪保种群体世代间隔期限为3～5年；保种群体的近交系数应≤12.5%。 4.2.5 饲料营养 根据猪的不同生长时期和生理阶段配制饲料，主要营养水平指标可参考附录A表A.1配制猪的饲料， 其他营养指标按照NY/T65中 5 肉脂型猪营养需要执行。 4.2.6 饲养管理 按照各品种需求的饲养管理要求执行。 4.2.7 冷冻精液保种 冷冻精液制作按照DB36/T1367要求执行，每个血统保留精液≥3000份。 5 保种监测 5.1 监测指标 按照NY/T 3451执行。 5.2 监测方法 5.2.1 群体的体型外貌特征 按照GB/T 27534.2的规定执行，同时参照江西地方猪种的外貌特征基本要求。 DB36/T 1773 —2023 3 5.2.2 数量消长情况 按照 GB/T 27534.2的规定执行。 5.2.3 种公猪血统数量 按照 GB/T 27534.2的规定执行。 5.2.4 生产性能 主要生产性能监测如下： ——繁殖性状按照 NY/T 820的规定执行； ——生长发育性状按照 NY/T 822 的规定执行； ——胴体与肉质性状按照 NY/T 821和 NY/T 825 的规定执行； ——群体有效含量和群体平均近交系数：按照 NY/T 3450 中的附录B 进行计算,保种群体近交系数 符合 3.2.4要求； ——群体濒危程度：按照 NY/T 2995 的规定进行评定。 6 卫生保健 6.1 消毒 6.1.1 栏舍消毒 做好空栏及日常消毒，栏舍内粪便和垃圾每日清理，禁止长期堆积。发现蛛网随时清理，病死猪及时移 出，放置和转运过程保持尸体完整，禁止剖检，及时清洁、消毒病死猪所经道路及存放处。 6.1.2 环境消毒 定期进行场区外部、场内道路及出猪台消毒。 6.1.3 工作服和工作靴消毒 生产区工作服每日消毒、清洗。发病栏舍人员，使用该栏舍专用工作服和工作靴，本栏舍内消毒、 清洗；进出生产单元均须清洗、消毒工作靴。流程:先刷洗鞋底鞋面粪污，后再脚踏消毒盆浸泡消毒。 消毒剂每日更换。 6.1.4 设备和工具消毒 栏舍内非一次性设备和工具经消毒后使用。设备和工具专舍专用，如需跨舍共用，须经充分消毒后 使用。根据物品材质选择高压蒸汽、煮沸、消毒剂浸润、臭氧或熏蒸等方式消毒。 6.2 免疫 猪群的免疫符合GB 16549的要求。免疫用具在免疫前后应彻底消毒。剩余或废弃的疫苗以及使用过 的疫苗瓶要做无害化处理，不得乱扔。 对于江西地方猪防疫重点应该放在喘气病上， 其参考免疫程序见附录B表B.1 江西地方猪免疫程序。 DB36/T 1773 —2023 4 附 录 A （资料性） 地方猪参考营养水平 表 A.1 地方猪参考营养水平 项目 10 kg～20 kg 20 kg～60 kg >60 kg 营养水平（计算值） 消化能/( MJ·kgˉ1) 13.38 13.26 12.94 粗蛋白/% 17.45 15.65 13.93 赖氨酸/% 1.02 0.92 0.71 蛋氨酸/% 0.63 0.54 0.48 钙/% 0.73 0.68 0.66 有效磷/% 0.42 0.39 0.35