UDC (633.1+633.85).001.4 X 10 GB 中华人民共和国国家标准 GB 5491—85 粮食、油料检验 扦样、分样法 Inspection of grain and oilseeds Methods for sampling and sample reduction 1985-11-02发布 1986-07-01实施 国 家标准局 批准 中华人民共和国国家标准 UDC (633.1 + 633.85) .001.4 粮食、油料检验 GB 5491—85 扦样、分样法 Inspection of grain and oilseeds Methods for sampling and sample reduction 本标准适用于商品粮食，油料的质检验。 1扦样工果 1.1扦样器：又称粮探子。分包装和散装两种。 1.1.1包装扦样器。分三种。 t.1.f.1火粒粮扦样器：全长75cm，探Ⅱ长55cm，口宽1.5～1.8cm，头分尖形或鸭嘴形，最大外 径1.7~2.2cm。 1.1.t.2中小粒粮扦样器：全长70cm，探口长45cm，口宽约lcm，头尖形，最大外径约1.5cm。 1.1.1.3粉状粮扦样器：全长约55cm，探口长约35cm，1l宽0.6~0.7c,m头尖形，大外径约1cm。 1.1.2散装扦样器。分三种。 1.1.2.1细套管扦样器：全长分1m，2m两种，三个孔，每孔口长约15cin，1宽约1.5cm，头长 约7cm，外径约2.2cm。 1.1.2.2粗套臂扦样器：全长分1m、2m两种，三个孔，每孔口长约15cm，口宽约1.8cm，头长约 7cm，外径约2.8cm。 1.1.2.3电动吸式扦样器（不适丁杂质检验）。 1.2取样铲：主要用于流动粮食，油料的取样或倒包取样。 1.3容器：样品容器应具备的条件是：密闭性能良好，清洁泥虫，不漏，不污染。常用的容有样 品筒，样品袋、样品瓶（磨口的广口瓶）等， 2扦样方法 2.1单位代表数量。扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船（舱）为个检验单位。 一个检验单位的代表数量：中、小粒粮食和油料-般不超过200t，特大粒粮食和油料-般不超过50t。 2.2散装抒样法 2.2.1仓房扦样：散装的粮食、油料，根据堆形和面积大小分区设点，按粮堆高度分层扦样。步骤 及方法如下： 2.2.1.1分区设点：每区面积不超过50m²。各区设中心，四角五个点。区数在两个和两个以上的， 两区界线上的两个点为共有点（两个区共八个点，三个区共十－·个点，依此类）。粮堆边缘的点设在 距边缘约50cm处。 2.2.1.2分层，堆高在2m以下的，分上、下两层；堆高在2～3m的，分上、、下三层，上层在 面下10～~20cm处，中层在粮堆中间，下层在距底部20cm处，如遇堆高在3～5m时，应分四层；堆高 在 5m 以_f:的酌情增加层数。 2.2.1.3扦样：按区按点，先上后下逐层扦样。各点扦样数量：致。 2.2.1.4散装的特大粒粮食和油料（花生果，大蚕豆、甘薯片等），采取扒摊的方法，参照“分区 国家标准局1985-11-02发布 1986-07-01实施 1 GB5491—85 设点”的原则，在著干个点的粮面下10～20cm处，不加挑选地用取样铲取出具有代表性的样品。 2.2.2圆仓（囤）扦样：按阅仓的高度分层（间2.2.1.2），每层按圆仓直径分内（中心）、中（半径 的一半处），外（距仓边30cm左右）三圈，圆仓直径在8m以下的，每层按内、中、外分剃设1，2， 4个点共7个点；直径在8m以上的，每层按内、中、外分别设1，4，8个点共13个点，按层按点扦 样。 2.3包装扦样法 2.3.1中、小粒粮和油料打样包数不少于总包数的5%，小麦粉开样包数不少于总包数的3%。扦样 的包点婆分布均勾。 托样时，用包装扦样器槽二向下，从包的一端斜对角插入包的另一端，然后口向上取出。每包 样次数…致。 2.3.2特大粒粮和油料（如花生果、仁、葵花子、蘭麻籽、大蚕臣、甘薯片等）取样包数：200包 以下的取样不少于10包，200包以上的每增加100包增敢1包， 取样时，采取倒包和拆包相结合的方法。取样比例：倒包按规定取样包数的20%拆包按规定取样 包数的80%。 倒包：先将取样包放在沾净的塑料布或地面上，拆去包口缝线，缓慢地放倒，双手紧握袋底两角， 提起约50cm高，拖倒约1.5m全部倒出后，从相当于袋的中部和底部用取样铲取出样品。每包，每点取 样数量·致。 拆包：将袋二缝线拆开3～5针，用取样铲从上部取出所需样品，每包取样数量一致。 2.4流动粮食扦样法 机械输送粮食、油料的取样，先按受检粮食、油料数量和传送时间，定出取样次数和每次应取的数 量，然后定时从粮流的终点横断接取样品。 2.5零星收付粮食、洲料取样法 零星收付（包括征购）粮食、油料的扦样，可参照以上方法，结合具体情况，灵活掌握，务使扦取 的样品具有代表性。 2.6特殊目的取样：如粮情检查、害虫调查、加工机械效能的测定和出品率试验等，可根据需要取 样。 3分样方法 将原始样品充分混合均匀，进而分取乎均样品或试样的过程，称为分样。 3.1四分法 将样品倒在光滑平坦的桌面上或玻璃板上，用两块分样板将样品摊成正方形，然后从样品左右两边 铲起样品约10cm高，对准中心同时倒落：再换一个方向同样操作（中心点不动），如此反复混合四、 五次，将样品摊成等厚的正方形，用分样板在样品上划两条对角线，分成四个三角形，取出其中两个对 顶三角形的样品，剩下的样品再按上述方法反复分取，直至最后剩下的两个对顶三角形的样品接近所需 试样重为止。 3.2分样器法 分样器适用于中、小粒原粮和油料分样。分样器由漏斗、分样格和接样斗等部件组成，样品通过分 样格被分两部分。 分样时，将清洁的分样器放稳，关闭漏斗开关，放好接样斗，将样品从高于斗口约5cm处倒入漏 斗内，刮平样品，打开漏斗开关，待样品流尽后，轻拍分样器外壳，关闭漏斗开关，再将两个接样斗内 的样品周时倒入漏斗内，继续照上法重复混合两次。以后每次用-一个接样斗内的样品按上述方法继续分 样，直至“个接样斗内的样品接近需要试样重量为止。 2 GB 5491—85 附加说明： 本标准由中华人氏共和国商业部提出 本标准由商业部粮食储运局负起草 本标雅主耍起人高修吾、杨浩然、吴艳霞、吕桂芬。 3 GB 5491—85 附加说明： 本标准由中华人氏共和国商业部提出 本标准由商业部粮食储运局负起草 本标雅主耍起人高修吾、杨浩然、吴艳霞、吕桂芬。 3