ICS 03.100.50 P 01 中华人民共和国国家标准 GB/T 35576—2017 节水型企业 啤酒行业 Water saving enterprises-Beer brewing industry 2018-07-01实施 2017-12-29发布 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T35576—2017 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由水利部和工业和信息化部提出。 本标准由全国节水标准化技术委员会（SAC/TC442）归口。 本标准起草单位：中国酒业协会、中国标准化研究院、中国食品发酵工业研究院、华润雪花啤酒（中 国）有限公司、青岛啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、百威英博投资（中国）有限公司、广 州嘉士伯管理咨询有限公司。 本标准主要起草人：何勇、张五九、白雪、钟俊辉、胡梦婷、樊伟、朱春雁、贾凤超、程衍俊、吕彦东、 元月、陈熙。 1 GB/T 35576—2017 节水型企业 啤酒行业 1范围 本标准规定了啤酒行业节水型企业评价的相关术语和定义、评价指标体系及要求 本标准适用于啤酒行业节水型企业的评价工作。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件 GB/T7119节水型企业评价导则 GB/T12452企业水平衡测试通则 GB/T18820工业企业产品取水定额编制通则 GB/T 18916.6 取水定额第6部分：啤酒制造 GB/T21534工业用水节水术语 GB 24789 用水单位水计量器具配备和管理通则 3 术语和定义 GB/T7119、GB/T18820GB/T18916.6和GB/T21534界定的术语和定义适用于本文件。 评价指标体系及要求 4 4.1 节水型企业评价指标体系包括基本要求、管理考核指标和技术考核指标 4.2 节水型企业基本要求见表1。 4.3 节水型企业管理考核指标及要求见表2，管理考核指标计分方法参见附录A。 4.4 节水型企业技术考核指标及要求见表3，技术考核指标计算方法参见附录B。 表1节水型企业基本要求 项 目 1 生活用水不采用包费制 生活用水和生产用水分开计量 3 供汽锅炉冷凝水回收 4 间接冷却水和直接冷却水不直排 5 设备、容器、管道的末次清洗杀菌水不直排 6 水计量器具的配备依据GB24789的要求（并附水计量器具型号清单） 7 按规定周期开展水平衡测试（并附水平衡测试报告） 1 GB/T35576—2017 表1(续) 序号 项 目 8 企业废水排放符合标准要求（并附地方环保局证明） 9 不使用国家明令淘汰的用水设备和器具 10 有取用水资源的合法手续（并附相关取水许可证） 近三年用水无超计划（并附地方节水办证明） 新建、改建、扩建项目时实施节水“三同时”“四到位”制度。节水“三同时”即节水设施应与主体工程同时 12 位、节水措施到位 表2节水型企业管理考核指标及要求 序号 考核指标名称 要 求 有科学合理的节约用水管理制度；制定节水规划和用水计划；有健全的用水节水 1 管理制度 统计制度，应定期向相关管理部门报送统计报表 节水管理组织机构健全。有主要领导负责用水、节水工作，有用水、节水管理部门 2 管理机构和人员 和专（兼）职用水、节水管理人员，岗位职责明确 用水情况清楚，有详细的供水管网图、排水管网图和计量网络图；有日常巡查和保 3 管网(设备)管理 修检修制度。有问题及时解决，定期对管道和设备进行检修 4 水计量管理 原始记录和统计台账完整规范并定期进行分析；内部实行定额管理，节奖超罚 按规定周期依据GB/T12452进行水平衡测试；保存有完整的水平衡测报告书及 5 水平衡测试 有关文件 企业所采用的生产工艺与装备，应符合国家产业政策、技术政策和发展方向，采用 6 生产工艺和设备 节水型设备 7 节水宣传 经常性开展节水宣传教育，职工有节水意识 表3 3节水型企业技术考核指标及要求 序号 考核内容 技术指标 单位 考核值 1 取水量 千升啤酒取水量 m/kL ≤4.0 重复利用率 % ≥70 2 重复利用 间接冷却水循环率 % ≥95 3 排放 达标排放率 % 100 2