ICS 67.160.10 CCS X 61 中华人民共和国国家标准 GB/T10346—2023 代替GB/T10346—2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 General principle of inspection and sign,packaging,transport,storage for baijiu 2024-10-01实施 2023-09-07发布 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T10346—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件规定了食品质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等 文件。 本文件代替GB/T10346一2006《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》，与GB/T10346一2006 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）更改了规范性引用文件（见第2章，2006年版的第2章）； b) 增加了术语和定义（见第3章）； c) 更改了抽样（见4.2，2006年版的3.2）； (P 更改了出厂检验（见4.3.1，2006年版的3.3.1)； e) 更改了判定规则（见4.4，2006年版的3.4）； f）更改了标志、包装、运输、贮存（见第5章，2006年版的第4章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国轻工业联合会提出。 本文件由全国白酒标准化技术委员会（SAC/TC358）归口。 本文件起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份 有限公司、泸州老窖股份有限公司、贵州习酒投资控股集团有限责任公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、 安徽古井贡酒股份有限公司、四川郎酒股份有限公司、四川绵竹剑南春酒厂有限公司、劲牌有限公司、济 南药突泉酿酒有限责任公司山东百脉泉酒业股份有限公司、四特酒有限责任公司、广东省九江酒厂有 限公司、北京红星股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、安徽文王酿酒股份有限公司、 湖北稻花香酒业股份有限公司、湖北枝江酒业股份有限公司、山东金彩山酒业有限公司、贵州钓鱼台国 宾酒业有限公司、江苏汤沟两相和酒业有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、山东扳倒井股份有限 公司、成都市华测检测技术有限公司、山东景芝白酒有限公司、四川全兴酒业有限公司。 吕志远、汪慧慧、李科发、方毅斐、杜艳红、寇晨光、崔磊、陈萍、张明、孟宪军、郭松波、朱耀汇、吴建峰、 张锋国、何芸芸、杨仁君、邱显平、蒋英丽、钟真全、姬钰、左文霞、童国强、许玲、胡雯钦、蒋学剑。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —1989年首次发布为GB/T10346一19892006年第一次修订； 一本次为第二次修订。