说明:收录25万 73个行业的国家标准 支持批量下载
文库搜索
切换导航
首页
频道
批量下载
联系我们
问题反馈
投诉渠道
商务合作
注册会员
首页
批量下载
联系我们
问题反馈
投诉渠道
商务合作
注册会员
批量下载
ICS 67. 040 X 04 中华人民共和国国家标准 GB/T 16287—1996 食品中淀粉的测定方法 酶-比色法 Method for determination of starch in food-- Enzyme-colorimetric method 1996-04-10发布 1996-12-01实施 国家技术监督局发布 次 目 前言 范围 1 2 原理 3 试剂 仪器和设备 试样的制备 5 试液的制备 7 分析步骤 8分析结果的表述 ... 9允许差 附录A(标准的附录) 淀粉葡萄糖苷酶、葡萄糖氧化酶、过氧化物酶的技术要求、试验方法 及判定规则 GB/T 16287—1996 前 言 食品中淀粉测定方法,一般采用化学方法酸水解法。由于酸水解淀粉时,样品中的其他糖类被 分解为还原糖(单糖),造成淀粉的测定结果偏高。本标准采用酶-比色法是在检索了近20年74篇国外 文献的基础上,经过反复实验、验证而制定的。要使食品中的淀粉含量测定准确,必须使淀粉完全溶解。 本标准吸取了法国Cuher.J.C 1982年总结的有效溶解方法,即二甲基亚砜法,达到了使淀粉完全溶解 的目的。 淀粉酶解后的产物—葡萄糖的测定方法,与GB/T16285一1996保持--致。 本标准的附录 A 是标准的附录。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位:中国农垦北方食品监测中心。 本标准经全国食品工业标准化技术委员会秘书处审核。 本标准主要起草人:张宗城、刘宁、郝煜。
GB-T 16287-1996 食品中淀粉的测定方法 酶-比色法
文档预览
中文文档
12 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
赞助2元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共12页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助2元下载
本文档由 思安 于
2023-02-20 11:59:40
上传分享
举报
下载
原文档
(1.3 MB)
分享
友情链接
GB-T 22561-2023 真空热处理.pdf
GB-T 17678.1-1999 CAD电子文件光盘存储、归档与档案管理要求 第一部分电子文件归档与档案管理.pdf
SN-T 4764-2017 煤中碳、氢、氮、硫含量的测定 元素分析仪法.pdf
GB-T 22024-2008 气雾剂级正丁烷 A-17.pdf
GB-T 20984-2022 信息安全技术 信息安全风险评估方法.pdf
GB-T 42866-2023 煤化工废水处理与回用技术导则.pdf
GB-T 24369.3-2017 金纳米棒表征 第3部分:表面电荷密度测量方法.pdf
ISO 19011-2018.pdf
GB-T 35580-2017 建设项目水资源论证导则.pdf
奇安信 数据安全态势感知运营中心建设桔皮书.pdf
GB-T 26766-2019 城市公共汽电车车载智能终端.pdf
T-CESA 1219—2022 服务器基板管理控制器 BMC 测试方法.pdf
GB 41700-2022 电子烟.pdf
GB-T 43388-2023 家用汽车产品严重安全性能故障判断指南.pdf
NY-T 886-2022 农林保水剂.pdf
T-CPCAS 1—2023 船用甲醇燃料水上加注规程.pdf
T-CI 072—2023 绿色低碳乡村建设及评价技术指南.pdf
证券公司网络和信息安全三年提升计划(2023-2025).pdf
GB 9706.255-2022 医用电气设备 第2-55部分:呼吸气体监护仪的基本安全和基本性能专用要求.pdf
GB-T 34198-2017 起重机用钢丝绳.pdf
1
/
3
12
评价文档
赞助2元 点击下载(1.3 MB)
回到顶部
×
微信扫码支付
2
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
售后交流群
本文档由网友分享,版权归原作者,如有侵权请随时联系我们
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。